匙かげん（東京・新橋）が、「飲食店ドットコムジャーナル」に掲載されました。
“新橋『匙かげん』、開業２か月でリピート客は４割に到達。ファンを作る巧みな仕掛けとは？”というテーマで、開業に至った経緯やミナデインの今後の展望などをご紹介いただきました。

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