懐かしいけど珍しい家庭料理

お店のスタッフなどのおふくろの味を再現した、家庭料理がカウンターに並ぶ小料理屋。
誰が食べても懐かしい味で、もっとも大衆的な食文化である家庭料理をお楽しめる店。

アナログとデジタルの融合

女将である「ひかり」が”食材調達女将”として自ら新鮮な食材を仕入れる。
釣りや市場での仕入れの様子から、お店の新メニュー・日本酒の入荷情報など、随時Instagramにて発信。
女将が釣った新鮮な魚をお召し上がりいただける機会も。
お店というリアルな世界でも、ネットの世界でも、あらゆる環境でお客様に楽しんでいただけるような取り組みを実施中。