たてしな湖畔 APRON MARKが、三井不動産グループ「三井の森」の別荘オーナー会報誌『三井の森だより 2023秋・冬号』に掲載されました。
“料理が引き出す地元力『たてしな湖畔エプロンマーク』”と題し、諏訪市のブランド豚を使った”諏訪味豚スイートジンジャーポーク”や、長野県を代表するブランドサーモンを使った”信州サーモンのカルパッチョ”など、長野県産の食材にこだわった料理が多数紹介されました。

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