ミシュラン星付き・食べログGoldなどを獲得したトップシェフ達のレシピを味わえる店

【TheBurn】米澤シェフ、【CRAFTALE】大土橋シェフ、【TREIS】河島シェフなどのトップシェフの味を新橋の1店舗にいながら体験でき、普段コース料理でしか味わえない高級店の味が、カジュアルな価格で一品から楽しめる。
メインや〆料理以外は、少人数で多種類を楽しめる「ピンチョススタイル」に。

細長い店内の設計にもこだわり、立ち飲みスペースのカウンターに、手前と奥にはテーブル席を設置。2階には貸切スペースもあり、あらゆる用途に適応。